Tulumba ve Lokmalık Un

Yüksek proteinli sert buğdayların harmanlanmasıyla üretilen unumuz, tulumba tatlısı yapımında hamurunun içine yumurtaları tam olarak içine alarak pişirme esnasında ideal seviyede kızarır ve desenlerini gayet stabil bir şekilde görebiliriz, yagda pişme esnasında patlama yapmadan, tulumba ta. tlısı içinde hamur kalmadan şerbeti güzelce içine çeken ve şerbetlenmiş halinde parlak yapısı ile amber rengini göreceksinz. Lokma tatlısı üretiminde ise hamurda yağa döküm esnasında lastiklenme yapmaz, gayet ideal seviyede kabarır ve içini tam boşlattıgı için tüm şerbeti hissedeceksiniz.