Pide ve Lavaş ekmeği yapımında kullanılmaktadır.
Elastik ve parlak hamur yapısı ile pide yapımında pide üstündeki tırnak izlerini güzelce alabileceginiz fırında eğleşmeyen, fırından çıktıkdan sonra yumuşacık pideler için üretilmiştir. Lavaş yapımında rahat şekilde açılan, tazeliğini uzun süre korumaktadır.
Protein | 11,5 |
Kül | 0,62 |
Nem | %14,5 |
Alveo W | 220 |