Ürün Kodu - 024
Lübnan Ekmeklik Un
Lübnan ve Suriye Ekmeği Yapımında Kullanılmaktadır.
Lübnan ve Suriye Ekmeği Yapımında Kullanılmaktadır.
Elastik ve kabarma ya yönelik yapısıyla hamur yogrumundan tünel fırınınından çıkana kadar en iyi verim alabilirsiniz.
| Protein | 11,5 |
| Ash | 0,75 |
| Moisture | 14,5% |
| Alveo W | 200 |