Endüstriyel külah üretimi yapımında kullanılmaktadır.
Dondurma külahı,kornet külahı ve tartolet yapımında kullanılmaktadır. Hamurun yapısı kolay açılan, ocaklarda çok egleşmeden ve en minimize oranda fire ile en yüksek performans alabileceginiz ürünümüzdür.
Protein | 10,5 |
Kül | 0,60 |
Nem | %14,5 |
Alveo W | 160 |