Yufka, mantı yapımında hamurunuzun kolay açılması için kullanılmaktadır.
Oklava yufka, makine yufka ve mantı yapımında hamur açılımı esnasında hamurlarının yapışmadan düzel bir şekilde açılımı için en iyi yardımcı ürünümüzdür.
Protein | 10 |
Kül | 0,55 |
Nem | %14,5 |
Alveo W | 50 |