Endüstriyel yufka yapımında kullanılmaktadır.
Yüksek enerjisi ile hem germede hemde pişmede makine ile üretilen yuıfkalar da en iyi verim alacagınız ürünümüzdür. İncecik, ipeksi ve parlak yapısıyla tercih sebebinizdir.
| Protein | 12,5 |
| Kül | 0,55 |
| Nem | %14,5 |
| Alveo W | 300 |