كود المنتج - 015
دقيق الشوبك
يستخدم في صنع العجين المدلفن باستخدام الشوبك.
يستخدم في صنع العجين المدلفن باستخدام الشوبك.
إنه خيارك الأفضل بتركيبته المرنة، وسهولة تحضيره بشكل رقيق ورفيع دون سحق، وبنيته اللامعة، وملمسه الناعم كالحرير، وفترة صلاحيته الطويلة.
| البروتين | 12,5 |
| الرماد | 0,55 |
| الرطوبة | %14,5 |
| الحويصلات الهوائية W | 260 |