نربط الجودة بالمستقبل من خلال دراسات البحث والتطوير
تعتبر شركة أوزبال للدقيق أن أنشطة البحث والتطوير (R&D) من أولوياتها الاستراتيجية من أجل تطوير منتجات مستدامة ومبتكرة.
مفهوم التحسين المستمر
تُبنى دراسات البحث والتطوير لدينا على تحسين جودة المنتج، وتقديم حلول خاصة لتوقعات العملاء، وتحسين كفاءة الإنتاج، وتعزيز الخصائص الوظيفية للدقيق. نقوم بتطوير أنواع مختلفة من الدقيق لمجالات استخدام متعددة، ونقدم حلولاً مبتكرة من خلال متابعة متطلبات القطاع عن كثب.
النهج العلمي والاستثمار التكنولوجي
من خلال التحاليل، وأعمال تحسين العمليات، والإنتاجات التجريبية التي تُجرى في إطار البحث والتطوير، نؤسس عمليات تطوير المنتجات على أسس علمية، ونعمل على دمج التقنيات الجديدة في عمليات الإنتاج.
ابتكار يركز على العملاء
نقوم بتطوير تركيبات منتجات تلبي الاحتياجات الخاصة لعملائنا، ونعمل على مجموعات متنوعة من الدقيق للاستخدام الصناعي والمنزلي. نقدم حلولاً عالية الجودة من خلال مراعاة معايير الأداء مثل قوام العجين، وعمر التخزين، ونسبة البروتين.
مشاريع تركز على الاستدامة
لا تقتصر أنشطة البحث والتطوير لدينا على التحسينات التقنية فقط، بل ندعمها أيضاً بمشاريع تركز على تقليل استهلاك الطاقة والمياه، وتقليل النفايات الطاقية، واستخدام المضافات الطبيعية. إن سلامة الغذاء والحس البيئي يقعان في صميم جميع عمليات الابتكار لدينا.
المشاريع، التعاون، والتكامل بين الجامعات والصناعة
من خلال مشاريع وطنية ودولية مشتركة ننفذها مع مؤسسات أكاديمية ومراكز بحثية وشركاء في القطاع، نجمع بين المعرفة العلمية والخبرة العملية، ونساهم في تعزيز قدرات البحث والتطوير في مجال إنتاج الدقيق في بلدنا.