Hamburger ekmeği üretiminde kullanılmaktadır.
Güçlü sert buğdaylar üretilen unumuz parlak yapısı, güzel kabarması ve içinin nemli ve homojen yapıs ile kurumayan elde dagılmayan hamburger ekmeklerinizi üretebilirsiniz.
Protein | 12,5 |
Kül | 0,60 |
Nem | %14,5 |
Alveo W | 260 |