Halka Tatlılık Un | Özbal Un | Pak Gıda Gaziantep


Tatlılık Un

Kullanım Alanları

  • Halka tatlı yapımında kullanılır.

Kullanım Özellikleri

  • Tulumba (pompa) da zamanla sertleşme olmaz
  • İdeal bir seviyede kabarma,kızarma ve şerbet çekme özelliği gösterir.
  • Beklediğinde tatlı da yumuşama ve renginde solma olmaz
  • %100 Durum buğdayından üretilmiştir.

Reolojik Özellikler

  • Protein : % 9
  • Kül : max % 1,20
  • Rutubet : max % 14,5